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母の日 2012 スイーツ [母の日]

母の日 2012 スイーツ

母の日と言えば、5月の第2日曜日です。今年は5月13日ですね!

日本での母の日のはじまりはというと、明治時代の末期ごろに教会などで行われたのがはじまりといわれています。昭和時代に入ると当時の皇后の誕生日であった3月6日を母の日としました。1949年(昭和24年)から、現在の5月の第2日曜日となりました。

母の日にお花を贈るのも定番ですが、美味しいスイーツもお母さんの本当に喜ぶ顔が見られますよ(^-^)

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プラス糀 生塩麹 麹ジャム 塩麹 [塩麹]

プラス糀 生塩麹 麹ジャム 塩麹

麹ジャム、糀ジャムが大ヒット中のマルコメから新しいお知らせで~す!

商品名は『プラス糀 生塩麹』です。店頭予想価格は250円。5月下旬発売予定です。

みその原料を生産するノウハウを生かし、食材のうまみを引き出す製法を採用。
こうじ菌が作る酵素が多く残っているため、魚や肉、野菜のの味を引き立てます。
風味にクセがないため、様々な料理で活用することができます。
使いやすさを考えたパウチタイプの容器を採用し、調理の途中でも片手で手軽に加えられます。
食材に合わせた利用方法も提案し、調味料の定番としての浸透を目指している、
とのことです。(日本経済新聞4月3日(火)P.27、New Faceより引用)

『プラス糀 生塩麹』 手に入れたら、すぐにレポートしま~す!

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